ふるさと納税　鮮魚！平戸地魚詰め合わせ（下処理済み）がスゴかった

ふるさと納税フリークのにわか妻ワイフ。

ふるさとチョイス、さとふる、ふるナビ・・・など様々なサイトから納税経験がありますが、最近はもっぱら楽天のふるさと納税を利用しています。

だって楽天のポイントが付くんだもん。

しかも、あくまでにわか妻ワイフの体感になりますが、5年前くらい？までは目当ての返礼品が楽天では取り扱ってないんだよな～っていうパターンが地味に多かったんですが、もうここ2，3年はそんなことはありませんね。なんでも楽天にある。まじで。（別に楽天の回し者ではない）

なので最近は、マラソン期間とかスーパーセール期間に合わせて楽天でふるさと納税してます。ちょうどもうすぐ始まるみたい。ふるさと納税は多分セール期間でも安くなったりはしていないけど、その期間に複数店舗で買い物をするとポイント還元率が高くなるってんで、その期間を狙っているわけです。

ということで、いくつか気になるふるさと納税をお気に入りに入れておいて、マラソン期間にポチです。

前回のポチで、おおおお～となかなか感激したのがこちらです。

長崎県　平戸市　朝獲れ！平戸地魚詰合せA　

寄付金額￥10,000-

なかなか、魚が丸ごと来てもなぁ。。。って思ってしまうこともあり、このような鮮魚詰め合わせには手が出しにくかったんですけど、去年他の自治体の鮮魚詰め合わせを頼んで、結構美味しく楽しく頂けたんですよね。

そして何より、やっぱり新鮮でおいしい！！（ちなみに、魚を捌くための出刃包丁と刺身包丁もふるさと納税でゲットしました）

そこで、内臓・ウロコ下処理済みのものを探してこちらを頼んだのでした。え？出刃包丁をゲットしたのに下処理済みを選ぶのって？そりゃそうです。道具を揃えたからって、いきなり上級者になれるわけではありませんからね。やっぱり下処理をしてもらったものでないと、まだ頼む勇気はないってもんです。

3月の下旬に頼んで、注文から到着までは一週間程度でした。

入っていたのは五種類の鮮魚。お魚の説明書つき。

一匹一匹が大きくて立派なお魚です。

まるごとの魚にテンション上がります。

内蔵や鱗は本当にきれいに処理されていて、内蔵部分にはキッチンペーパーが入っていました。

まずは三枚におろしてからぶつ切りして唐揚げ。骨の回りの身はスプーンでこそげとって塩とごま油で晩酌のお伴に（これが最高に美味しかったけど写真なし）。

また、新鮮なので一部はお刺身でも頂きました！（ただ、唐揚げ用に身を取った残りなので見た目酷い・・・）

一匹を唐揚げ、お刺身、ナムル風と堪能。さらに頭やカマ部分はあら汁に。

にわか妻ワイフ、全く魚なんて捌けませんでしたが、今回は三枚下ろし、頑張りました！楽し～～✨

このふるさと納税、魚を捌けない人にもおススメ。だってにわか妻ワイフは捌けない人だったけど、キレイに内臓が処理されているので、三枚おろしの練習が出来ました😀いきなり丸ごとの魚は難しいけど、下処理済みのお魚をおろしてみるってちょっと自分のレベルも上がった気がして非常に楽しい。

そして、夕飯用に使った残りで晩酌のおつまみも出来上がるという最高のサイクル。

それでも捌けない、って場合でも、内臓とかはキレイに取ってあるから、グリルで丸ごと塩焼きにしてもOK。そのまま煮つけもイケます。

平戸市の鮮魚詰め合わせ、にわか妻ワイフ的にはリピートしたい返礼品でした☆